Nuestros panes son 100% de Masa Madre, certificados ecológicos e integrales. Seguimos métodos tradicionales y vamos innovando. Recomendamos congelar los panes para conservarlos, hasta 3 meses y sacarlos poco a poco para no desperdiciar. Un poco tostados mejoran en textura y aromas.
Nuestros panes Sin Gluten son sin gluten naturalmente porque los hacemos con semillas que no tienen gluten. Pueden contener trazas. Al igual que todo nuestro pan los realizamos 100% con masa mare de su propia variedad. Son muy especiales porque son innovaciones nuestras desarollados con la experiencia de ser panaderas artesanas y también en el equipo hay personas que se alimentan in gluten. Recomendamos conservarlos congelados y luego ir sacando poco a poco para no desperdiciar nada. Estos panes mejoran al tostarlos un poquito
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Cacao en Polvo 10-12% Materia grasa. Cacao Puro 100% Ecológico Certificado.
Psyllium Husks en Polvo Bio Sin Gluten. Zaragatona. Ecológico Certificado. Origen India. Ideal para hacer masas sin gluten. Añade fibra y mejora el tránsito intestinal.
Ingredientes: Azúcar de coco 100% Ecológico. Beneficios del azúcar de coco Gran contenido en ácidos grasos de cadena corta, polifenoles y antioxidantes que aportan beneficios sobre nuestra salud. Con inulina, puede ayudar a regular niveles de azúcar en sangre. Aporte significativo de vitaminas y minerales.También aporta 16 de los 20 aminoácidos...
Copos de Avena Finos certificados Sin Gluten. 425gr. Los copos de avena son destacados por su alto valor energético y por su contenido en fibra y minerales que es incluso superior al de otros cereales de consumo más corriente como el trigo. Ideales para consumir con bebidas vegetales, caldos o incluso para hacer repostería o tus panes caseros.
Copos de Avena Finos certificados Sin Gluten. 425gr. Los copos de avena son destacados por su alto valor energético y por su contenido en fibra y minerales que es incluso superior al de otros cereales de consumo más corriente como el trigo. Ideales para consumir con bebidas vegetales, caldos o incluso para hacer repostería o tus panes caseros.
Harina de Arroz Integral ecológica certificada, molido a la piedra y de origen español. A granel. 500 grs. Es libre de gluten.
Quinoa ecológica certificada de origen español. A granel. 500 grs. La quinoa es el cereal con una mayor proporción de proteínas. No contiene gluten y es muy versátil en la cocina en postres y platos salados.
Harina de Quinoa ecológica certificada, molido a la piedra y de origen español. A granel. 500 grs. La quinoa es el cereal con una mayor proporción de proteínas. No contiene gluten y es muy versátil en la cocina en postres y platos salados.
Harina de Teff ecológica certificada, molido a la piedra y de origen español. A granel. 500 grs. El teff es un grano fino del tamaño de una semilla de amapola, variado en colores desde el blanco y rojo al marrón, con un sabor muy suave a nuez, y muy nutritivo ya que es rico en proteínas, calcio y hierro. Es libre de gluten.
Nueces Franquette, que destacan por ser dulces, crujientes y no dejar ningún tipo de recuerdo amargo en el paladar de quien las degusta. Tienen una rica composición en nutrientes, que confieren excelentes propiedades para la salud. Ecológicas certificadas, origen Francia. 1kg.
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